سالاد سیب زمینی موروکوییبرای 4 نفر

مواد لازم برای سس

سس خردل1 ق غ

عسل100 میلی لیترسیر خرد شده 3 حبه

آب و رنده پوست یک عدد لیمو ترش

روغن زیتون 250 میلی لیتر

دانه کاج تست شده40 گرم

خیار اسلایس شدهنصف عدد

گوجه فرنگی بدن دانه خلالی خرد شده2 عدد

پیازچه خرد شده4 ساقه

پیازقرمز اسلایس شده 1 عدد

زیتون سبز 60 گرم

زیتون سیاه 60 گرم

زیره1 ق غآب و رنده پوست 1 عدد لیمو

سیب زمینی قرمز پخته و اسلایس شده بدون پوست2 عدد

سیب زمینی معمولی پخته و اسلایس شده بدون پوست2 عدد

طرز تهیه :

تمام مواد سس را با هم مخلوط نموده کناری بگذارید .زیتون ها ؛ پیاز ، گوجه فرنگی ، خیار و دانه های کاج را با هم مخلوط نمایید . نیم از سس را با این مواد مخلوط کنید .سبزیجات ، آب لیمو و رنده پوست لیمو ترش و زیره را با سیب زمینی ها را با هم مخلوط کنید.دو سری مواد که مخلوط نمودید را به صورت لایه لایه روی هم در ظرف بریزید تا جایی که ظرفتان پر شود مابقی سس را روی ظرف ریخته و سرو نمایید .